食品品質分析儀采用固態光源的比色系統，快速定量檢測農副產品、日常食品、海產品及其制品中的違禁化學品(甲醛、硝酸鹽、亞硝酸鹽、二氧化硫)和農藥殘留(有機磷、氨基甲酸脂)。廣泛應用于工商、農業和水產等單位，亦可用于生產企業、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測。
 

　　食品品質分析儀的儀器特點：
 

　　1. 自動化程度高，具有檢測、記錄、保存、打印和數據統計功能，同時可將檢測數據通過USB口、以太網進行導出。
 

　　2. windows CE 系統，大屏幕全中文界面，操作采用觸摸屏，無外露按鍵，安全防水。
 

　　3. 檢測有害物質的數量可自動擴充，通過自動更新檢測數據庫的方式，使儀器增加對被測物質的識別與定量，達到增加有害物質檢測種類的目的，真正做到一機定乾坤。
 

　　4. 全固態光源和光路系統，無運動部件、無機械磨損，可靠性高，光源壽命長。
 

　　5. 配備多組比色池，可同時檢測多組數據，集成14種波長光源，可覆蓋所有檢測項目。
 

　　6. 全內置標配以太網接口，可進行遠程管理。
 

　　7. 采用國家較新頒布的檢測標準，采用多種檢測算法，自動進行合格判定。
 

　　8. 體積小、重量輕，便于攜帶，采用合金外殼，堅固耐用。